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餐饮服务系开展“改革创新、奋发有为”大讨论入企服务活动
[本站编辑]  2019/3/29  点击次数:  字体显示:

  按照学院关于开展“改革创新、奋发有为”大讨论工作方案,3月27日我院餐饮服务系师生赴我市巴公镇兴达铸件有限公司提供“入企”服务。

  本次服务的对象是兴达铸件厂员工餐厅的工作人员,餐饮服务系实训指导教师、注册中国烹饪大师王小同亲自上阵,为该餐厅工作人员现场演示了传统十大碗菜肴——晋城川汤的制作过程。通过王大师的亲身传授,餐厅员工不仅学到了川汤的制作秘诀,同时也通过与大师的交流,解决了自己工作中的一些困惑。烹饪专业教师针对该厂员工的实际情况,为餐厅的菜肴的改良提出了实用性建议。

  中午12点,下班员工纷纷走进餐厅,在餐饮服务系实习学生的热情服务下,一碗碗热气腾腾的川汤被端上餐桌。一餐不同寻常的午饭,用料考究、香气扑鼻,工作的疲惫瞬间被赶走,留下的是内心的温暖。

  兴达铸件厂是我院老牌的合作企业,本次服务从新的角度为校企合作注入了活力。

 

 

供稿:郭路路

审核:郭秦玲

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